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Difficulté à cuire les premium et temps de cuisson étrange...

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Re: Difficulté à cuire les premium et temps de cuisson étrange...

Message par ClémentM le Lun 9 Nov 2015 - 15:03

merci Farida pour ces conseils ! J'ai déjà un chauffe plat que j'ai acheté d'occasion mais je ne sais pas quel est sa température max... Si ça dépasse les 100°C ça pose vraiment problème ?
Il ne fait que 400 Watt, penses tu qu'il puisse dépasser les 100°C.

Je vais aussi investir dans une balance électronique...

Aujourd'hui j'ai préparé de l'acier premium, j'ai hâte d'essayer !

merci à tous pour votre aide précieuse Smile

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Re: Difficulté à cuire les premium et temps de cuisson étrange...

Message par Jérémie le Lun 9 Nov 2015 - 15:43

A première vue, 400 Watts pour un chauffe plat, c'est rassurant... la température ne devrait pas être un problème. En cas de doute, on peut mettre une petite planchette de bois sur la surface du chauffe plat pour réduire un peu la température au niveau des objets à déshydrater.

En ce moment, j'utilise beaucoup des chutes de placoplâtre pour remplacer mes planchette de bois : l'humidité est plus vite absorbée !

Concernant tes futurs tests d'acier Premium, la réussite est quasiment assurée : c'est une pâte qui cuit très bien dans le M40. Il faut préférer le charbon coco (neuf ou recyclé, peu importe) et enfouir les pièces assez profondément dans le conteneur. Temps de cuisson : 1h00 ! Bonne chance ! Wink
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Jérémie

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Re: Difficulté à cuire les premium et temps de cuisson étrange...

Message par Caro M le Lun 9 Nov 2015 - 18:01

Bonjour,
les déconvenues de Clément avec les pâtes Premium me rappellent mes expériences malheureuses avec cette qualité de pâte. Je passais de la sous-cuisson à la surcuisson sans jamais trouver le bon temps, et lorsque des pièces avaient l'air à peu près bien cuites, elles étaient quand même plus sombres et ternes que les pâtes avec déliantage.
J'avais finalement "résolu le problème" en revenant aux Bronzes UF avec déliantage....
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Caro M

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Re: Difficulté à cuire les premium et temps de cuisson étrange...

Message par ClémentM le Mar 10 Nov 2015 - 13:30

WOUHOU !!!

un petit post rapide pour vous faire part de ma joie après mon premier test de cuisson d'acier premium, 1h05 dans du coco recyclé, retrait de 14,8%, et qui me semble très solide !! Waoh, je suis trop content !!


ClémentM

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Re: Difficulté à cuire les premium et temps de cuisson étrange...

Message par Caro M le Mar 10 Nov 2015 - 14:09

C'est superbe, Clément! La couleur est très lumineuse et le grain très fin!
Cela me donne furieusement envie de refaire quelques essais en premium!
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Re: Difficulté à cuire les premium et temps de cuisson étrange...

Message par ArmelleB le Mar 10 Nov 2015 - 15:15

oui, très réussi ! On attend la suite  Very Happy Very Happy Very Happy
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Re: Difficulté à cuire les premium et temps de cuisson étrange...

Message par Jérémie le Mar 10 Nov 2015 - 16:01

Génial ! Ta pièce est parfaite !
C'était dur de te voir attristé devant des débuts difficiles...mais là, c'est un vrai plaisir de partager ta réussite.
A toi maintenant l'euphorie des défournements !  
Tu verras, même après des centaines de créations, c'est toujours le même plaisir !
Je dirais même que c'est plus plaisant quand la peur d'échouer s'estompe...

Et puis Caro a entièrement raison : ton bijou donne vraiment envie...il a réveillé ma créativité et je pense que je ne vais pas être le seul ! Merci pour le partage  Very Happy
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Re: Difficulté à cuire les premium et temps de cuisson étrange...

Message par melusine le Mer 11 Nov 2015 - 0:10

Superbe pièce!
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Re: Difficulté à cuire les premium et temps de cuisson étrange...

Message par ClémentM le Mer 11 Nov 2015 - 0:55

merci à tous !! ça fait chaud au cœur Smile

ClémentM

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Re: Difficulté à cuire les premium et temps de cuisson étrange...

Message par Marie65380 le Mer 11 Nov 2015 - 8:54

magnifique ! l'acier est définitivement ma pâte préférée !

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Re: Difficulté à cuire les premium et temps de cuisson étrange...

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