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Fissure puis casse après cuisson - Bronze doré premium monocuisson

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Re: Fissure puis casse après cuisson - Bronze doré premium monocuisson

Message par Deryah le Jeu 20 Oct 2016 - 21:49

Merci pour ta réponse Jérémie ! J'ai vérifié, c'est bien de la premium puisque l'aimant est attiré autant par la cru que la cuite.  Et je n'ai que du charbon coco chez moi (qui vient de la boutique d'ailleurs ) je n'utilise rien d'autre.

Voici les photos de plus près :




Je n'ai pas boucher le regard du four (ça a l'air bête mais j'ai peur que ça explose si je le fais). Et je ne fait pas de mélange de charbon non plus. Dans le doute je viens de le renouveler ! La pièce par contre était assez grande, donc j'ai pas pu la mettre dans le fond du fond, mais malgré tout je l'avais recouvertes d'au moins 2cm de charbon. Mais ce que je ne comprends pas c'est que les extrémités ont l'air impeccable. .
Parfois quelques grain de charbon s'échappent en dehors du bol et atterrissent directement dans la chambre avec les petits cailloux, ça aurait un impact sur les cuisson ?

Ps : oui Aya, c'est bien moi. L'entraide c'est important à mes yeux !

Ps2 : j'ai reçu mon colis ce matin, merci beaucoup Farida ! Very Happy
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Re: Fissure puis casse après cuisson - Bronze doré premium monocuisson

Message par Jérémie le Ven 21 Oct 2016 - 16:55

Merci pour la photo macro !
Cela confirme le phénomène d'exsudation (une sorte de transpiration de métal). Il est tout à fait possible que ce soit la masse de l'objet (importante) qui ne soit pas compatible avec la pâte. Il se forme davantage de gaz pendant le déliantage dans le four par exemple. L'épaisseur peut aussi jouer. Nos tests sur cette pâte étaient réalisés systématiquement avec des pièces plates peu épaisses et de taille modeste (rarement + que 2cm).
La pâte sera retirée de la boutique dès aujourd'hui, c'est plus raisonnable. Pour ceux qui le souhaitent, il sera néanmoins possible de la commander en contactant Farida, mais elle n'apparaîtra plus sur le site.

Dans tous les cas, merci pour le retour d'expérience. Cela nous aide beaucoup pour améliorer la qualité de nos produits.
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Re: Fissure puis casse après cuisson - Bronze doré premium monocuisson

Message par kat le Jeu 12 Jan 2017 - 18:57

Hello tout le monde !

Je rebondi sur ce post car j'ai fait un test pour la première fois aujourd'hui sur la cuisson d'une pièce test en bronze doré premium dans mon four M40.

Malheureusement le résultat n'a pas été top. L'arrière de ma pièce est pleines de bulles. A première vu je penserai à une surcuisson.
Pourtant j'ai suivi à la lettre la notice.
La pièce a séché plusieurs jours dans un chiffon micro fibre.
La pièce a été déposé dans le bol fourni avec le four entre plusieurs couches de charbon coco recyclé.
Temps de cuisson 45min, puis 15min de repos dans le four éteint.
Une fois les 15min passées, j'ai sorti mon bol, que j'ai recouvert de charbon coco neuf. Un fois le bol refroidi j'ai récupéré ma pièce.

De combien pensez-vous que je dois réduire ma cuisson ?

J'avais fait la même procédure pour l'acier premium et le bronze rosé premium en augmentant le temps de cuisson, comme indiqué dans la notice et je n'ai eu aucun soucis de cloques.




ps : dsl la qualité est nauvaise avec mon portable et j'ai peu de luminosité :/
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Re: Fissure puis casse après cuisson - Bronze doré premium monocuisson

Message par Jérémie le Ven 13 Jan 2017 - 11:11

Le bronze doré Premium bascule vite en surcuisson. Il faudrait peut-être essayer 40 min de cuisson...surtout si le conteneur est faiblement chargé d'objets à cuire (comme ici ? la pièce était-elle la seule du conteneur ?).

C'est une pâte vraiment pénible à cuire, c'est pourquoi cette pâte n'est plus disponible en boutique. Elle peut néanmoins donner satisfaction, nous honorons encore des commandes de personnes qui l'utilisent régulièrement et l'apprécient.
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Re: Fissure puis casse après cuisson - Bronze doré premium monocuisson

Message par kat le Ven 13 Jan 2017 - 16:56

Dans le conteneur il n'y avait que ce petit "objet test".
J'avais cru comprendre que c'était préférable de multiplier les cuissons plutôt que d'en mettre plusieurs à la fois. Après peut être que c'est différent pour le bronze Doré !?

Je retenterai l’expérience avec une cuisson de 40min
prochainement.

Merci Wink
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Re: Fissure puis casse après cuisson - Bronze doré premium monocuisson

Message par Farida le Ven 13 Jan 2017 - 17:06

Pour un test, il est vrai qu'il faut faire un objet à la fois avant de trouver le bon protocole. Mais une fois celui-ci trouvé, on peut sans soucis cuire plein d'objets à la fois dès lors qu'ils ne se touchent pas.

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Re: Fissure puis casse après cuisson - Bronze doré premium monocuisson

Message par kat le Ven 20 Jan 2017 - 13:47

Merci pour vos conseils.

J'ai retenté l'expérience avec la pâte de bronze doré mais cette fois avec une cuisson à 40min.
L'objet est parfaitement sorti.

Plusieurs jours après je décide d'exercer une pression pour voir sa résistance. Je me rends compte qu'il se tord. Je n'ose pas trop forcer de peur de tout casser mais j'arrive à bien le courber quand même...

Est-ce une particularité de la pâte de bronze doré premium ou au contraire cela serait dû à une sous cuisson ?
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Re: Fissure puis casse après cuisson - Bronze doré premium monocuisson

Message par Aya le Ven 20 Jan 2017 - 14:56

Quand le bronze résiste à la torsion c'est signification d'une bonne cuisson Smile
Lorsque l'on fait des "bandelettes de test" afin de maîtriser le temps de cuisson, c'est justement de cette façon, en tordant sans casse, que l'on sait si la pièce est cuite comme il faut ou non.

Edit: Attention, je parle du bronze doré, n'essaie surtout pas de faire ça avec un Bronze blanc qui cassera aussitôt, même s'il est bien cuit.
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Re: Fissure puis casse après cuisson - Bronze doré premium monocuisson

Message par kat le Mer 25 Jan 2017 - 15:36

Si je comprends bien Aya si mon bronze doré se tord légèrement sans casser ça signifie que la cuisson est bonne ?

Car j'ai testé plusieurs cuissons dans mon four M40:
- 45min trop cuit (comme sur la photo ci dessus)
- 40min un rendu parfait mais je peux légèrement tordre mon bronze avec les mains)
- 42min trop cuit à nouveau
- 41min presque bien mais une petite cloque sur une face.

Donc dans tous ces tests pour moi le meilleur est 40min mais je ne pensais pas que c'était normal qu'il puisse se tordre. Pour moi ça devait être dur de chez dur ^^

Juste pour savoir, il y a juste le bronze doré qu'on peut tordre pour vérifier sa bonne cuisson ?
Les autres bronze, cuivre et acier non ?
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Re: Fissure puis casse après cuisson - Bronze doré premium monocuisson

Message par Jérémie le Mer 25 Jan 2017 - 16:26

La torsion que tu observes est normale. Bien cuit, et sur une épaisseur de 1 mm, le bronze se tord sous une pression assez forte.
Sur une épaisseur de 2 mm et +, il faut forcer !

Il est normal que les métaux se tordent... et c'est tant mieux, car ça évite la casse ! Il peuvent aussi se déformer à froid par martelage. Quand le métal ne se tord pas (car trop dur), il casse.

Le bronze blanc peut être martelé après cuisson s'il est chauffé une nouvelle fois au rouge puis refroidi instantanément par trempage (plongé dans l'eau). J'ai testé et ça marche.

Pour vérifier si la cuisson est bonne, j'évite de tester par torsion. Je préfère mesurer le retrait. Un bon retrait 15% et + est toujours une garantie de solidité.

Bon à savoir : les métaux purs (argent pur et cuivre pur) se tordent facilement à la main. De leur côté, Les alliages sont plus durs que les métaux purs. Les alliages de fer (comme l'acier) sont nettement plus durs et difficile à tordre que les alliages à base de cuivre (bronze).

Tout ça pour dire que tu peux garder sans problème ton protocole de cuisson à 40 min pour le bronze doré !
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Re: Fissure puis casse après cuisson - Bronze doré premium monocuisson

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