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Hydratation plus facile

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Hydratation plus facile

Message par frannyz le Sam 7 Oct 2017 - 14:07

Bonjour
je ne sais pas comment vous faites mais jusqu'ici  je mettais d'abord la poudre puis l'eau. et  obtenir la pâte était fastidieux et remuait beaucoup de poussière.
Et bien maintenant je mets l'eau d'abord  et la poudre ensuite, je touille à la cuillère. Quand ça commence à s'amalgamer je me huile les mains et je récupère la pâte que je pétris à la main. Quand elle est en boule, je la cogne, c'est à dire que je jette la  boule dans le bol mélangeur, je reprends, je rejette en claquant bien fort (c'est ce qu'on fait en poterie)  Je fais ça plusieurs fois.  Et bien  ça va très vite et la pate est  super  bounce cheers sunny
Bon yen a p't'êt' qui font déjà ça, mais  ça peut aider les débutants Very Happy
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Re: Hydratation plus facile

Message par LiliLiliane le Mer 11 Oct 2017 - 21:52

C'est une idée à tester en tout cas !
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Re: Hydratation plus facile

Message par frannyz le Jeu 12 Oct 2017 - 0:43

on m'avait dit de faire ça pourla pate a crepe mais en versant tout d'un seule coup et ça a super bien marché , alors je me suis dit que si ça marchait avec la farine ça marcherait avec la pate de métal et c'est vraiment beaucoup plus rapide
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Re: Hydratation plus facile

Message par lussy le Jeu 12 Oct 2017 - 8:50

Oui, c'est tout à fait vrai !
Comme beaucoup, au début je mettais moi aussi la poudre puis l'eau et un jour par inadvertance, j'ai d'abord mis l'eau. Eh bien cela se mélange beaucoup mieux je trouve !
Et c'est vrai que maintenant, je fais pareil pour toutes mes préparations culinaires !
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Re: Hydratation plus facile

Message par LiliLiliane le Jeu 12 Oct 2017 - 12:45

hé ben alors ça, c'est vraiment étonnant, je vais essayer du coup moi aussi, vous m'avez convaincue les deux ! ça va barder pour la pâte, elle va se prendre de bons coups de bol !
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Re: Hydratation plus facile

Message par Jérémie le Ven 13 Oct 2017 - 13:57

Oui, c'est effectivement une bonne idée !
Comme vous, pour hydrater les pâtes de métal en poudre, je mettais l'eau dans la poudre, mais en cherchant récemment à améliorer le processus d'hydratation des pâtes d'argent, je suis également arrivé à cette conclusion : il faut inverser l'ordre. Donc oui, je confirme : l'eau d'abord et la poudre ensuite. Pour les pâtes classiques, l'ordre de mélange est relativement peu important, mais pour les UF, le gain est bien visible.

En fait, c'est la technique d'hydratation de toutes les poudres ou presque (exemple : pour le gâchage du plâtre, on le dépose toujours en pluie dans l'eau...).
Honte sur moi de n'avoir pas pu proposé ce protocole plus tôt...surtout que j'ai hydraté dans ma vie pas loin de 5 tonnes de plâtre et 20 tonnes de ciment !

Merci Frannyz ! cheers
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Re: Hydratation plus facile

Message par LiliLiliane le Ven 13 Oct 2017 - 15:52

ah mais oui, c'est vrai ça, plâtres, ciments, enduits de rebouchage, on met la poudre dans l'eau dis donc ! J'avais jamais tilté non plus ! Et comme toi, j'en ai touillé du plâtre !
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Re: Hydratation plus facile

Message par LiliLiliane le Sam 21 Oct 2017 - 13:45

Bon j'ai testé et... ça marche vraiment, temps de préparation diminué par deux ! et pâte super homogène... Bon elle est tombée quelques fois sur le carrelage au lieu du bol, donc de plus haut et avec une rare violence, mais elle a aimé, et du coup, ben je vais faire comme ça tout le temps maintenant ! Merci !
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Re: Hydratation plus facile

Message par lussy le Sam 21 Oct 2017 - 14:11

Y'a que les imbéciles qui changent pas d'avis qu'on dit Wink !
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Re: Hydratation plus facile

Message par LiliLiliane le Sam 21 Oct 2017 - 15:34

hé oui !
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