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Comment rattraper un mauvais déliantage ?

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déliantage - Comment rattraper un mauvais déliantage ? - Page 3 Empty Re: Comment rattraper un mauvais déliantage ?

Message par frannyz Mer 11 Juin 2014 - 23:27

j'ai déja mis cette photo en ligne mais jerecommence, j e pose les pièces sur  des grilles supports à émaux très haut dans le four et sur un plat à tartes
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déliantage - Comment rattraper un mauvais déliantage ? - Page 3 Empty Re: Comment rattraper un mauvais déliantage ?

Message par sydney Jeu 12 Juin 2014 - 18:58

Je me souviens de cette photo ... je bave tellement devant la vue que tu as, que je n'ai pas bien observé !  Very Happy 

C'est bon, j'ai placé les pièces à délianter le plus près possible de la grille (à 2-3 cm) et le déliantage a été réussi.
Merci.
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déliantage - Comment rattraper un mauvais déliantage ? - Page 3 Empty Re: Comment rattraper un mauvais déliantage ?

Message par ArmelleB Dim 20 Juil 2014 - 11:59

Voilà deux fois que j'ai un problème au déliantage, dans un laps de temps très court, avec du BDUF. La première fois j'avais très mal à la tête, je me suis dit que j'avais dû faire une bêtise à un moment ou à un autre. Mais, cette fois, je suis bien sûre de mon coup : pièce parfaitement sèche (au moins une journée de séchage pour les plus fines, plus de 30° dans la maison, et plusieurs longs passages au four pour finir le séchage) et protocole habituel qui ne m'a jamais posé le moindre problème. Sur la photo, on ne voit pas grand chose, mais on devine le changement de couleur : au lieu d'être uniformément anthracite, ma pièce devient noire dans le creux, comme si javais mouillé un peu ma pièce déliantée.

déliantage - Comment rattraper un mauvais déliantage ? - Page 3 Photo_14

A la cuisson, pas de souci, tout est sorti nickel mais, quand même, cette couleur inhabituelle m'inquiète.
J'ai pensé qu'il y avait peut-être eu un problème de pâte (qui se serait abîmée à la chaleur, par exemple, même si ça ne m'est jamais arrivé, ou bien parce que j'avais réutilisé une pâte sèche que j'avais réhydratée). J'ai donc pris de la nouvelle pâte, toute fraîche toute neuve, mais le problème s'est reproduit... Donc je me demande bien ce qui s'est passé. Dans les deux cas, la couleur est apparue dans un creux.
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déliantage - Comment rattraper un mauvais déliantage ? - Page 3 Empty Re: Comment rattraper un mauvais déliantage ?

Message par Farida Lun 21 Juil 2014 - 22:27

Il m'est arrivé de délianter un très petit objet : petite croix orthodoxe d'environ 8mm de haut et 6mm de large. La pièce n'a jamais changé de couleur sur toute la surface recto verso malgré 3 déliantages de 30 min.
Impossible d'avoir du gris anthracite ou même du gris tout court.
A la cuisson, aucun problème : retrait ok, solidité ok.  scratch
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déliantage - Comment rattraper un mauvais déliantage ? - Page 3 Empty Re: Comment rattraper un mauvais déliantage ?

Message par ArmelleB Lun 21 Juil 2014 - 22:51

Ça ne m'était jamais arrivé avant, quelle que soit la taille de la pièce, mais voilà trois fois de suite que ça se produit, sur des formes identiques et, dans deux de ces trois cas, j'ai eu de la casse au cours du déliantage. C'est peut être une coïncidence (parce que la casse peut s'expliquer aussi par un poids un peu important sur une surface assez fine), mais je trouve ça quand même étrange et j'aimerais bien trouver une explication pour éviter que ça se reproduise. Ce soir, ma pièce s'est cassée le long de la partie noire.  Sad Sad
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déliantage - Comment rattraper un mauvais déliantage ? - Page 3 Empty Re: Comment rattraper un mauvais déliantage ?

Message par ArmelleB Mer 23 Juil 2014 - 12:46

Bon, j'ai réparé directement sur la pièce déliantée et ça a très bien marché. Et, du coup, j'ai fait une découverte parce que je n'avais jamais essayé !
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déliantage - Comment rattraper un mauvais déliantage ? - Page 3 Empty Re: Comment rattraper un mauvais déliantage ?

Message par Jérémie Ven 25 Juil 2014 - 18:42

C'est bon à savoir qu'il est possible de réparer une pièce cassée au déliantage. Un succès assez logique après tout, car ça se rapproche beaucoup d'une réparation sur cru. Une réparation avant le retrait de la cuisson à haute température restera toujours préférable.
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déliantage - Comment rattraper un mauvais déliantage ? - Page 3 Empty Re: Comment rattraper un mauvais déliantage ?

Message par lussy Ven 25 Juil 2014 - 19:57

Ah bah tiens, pour une fois, moi j'avais déjà essayé, mais je ne savais pas que c'était une première ... Du coup, j'en avais pas causé !
Je confirme que la réparation de pièces déliantées marche très bien. J'ai tout re-délianté une deuxième fois et hop, cuisson normale !
Impec !
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déliantage - Comment rattraper un mauvais déliantage ? - Page 3 Empty Re: Comment rattraper un mauvais déliantage ?

Message par palayana Ven 25 Juil 2014 - 21:15

haaa oui, je note!!!! Wink
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déliantage - Comment rattraper un mauvais déliantage ? - Page 3 Empty Re: Comment rattraper un mauvais déliantage ?

Message par LiliLiliane Ven 25 Juil 2014 - 22:28

Ben pareil, moi qui ai tendance à cumuler les galères, je pensais que tout le monde le faisait alors j'ai jamais rien dit ! Comme quoi !
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