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Primo utilizzo
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Primo utilizzo
par vale77 Lun 10 Avr 2017 - 14:39
Ciao a tutti!
questa mattina mi è arrivato il forno M40, quindi vorrei provarlo!
visto che ho ordinato anche la pasta di acciaio vorrei provare ad utilizzarla
devo necessariamente idratare tutta la bustina o posso idratarne solo una parte facendo le dovute proporzioni polvere/acqua?
devo inserire poi il pezzo nella ciotola di acciaio con il carbone sotto e coprirlo sempre con il carbone?
la sabbia devo spargerla sul fondo per evitare che la ciotola tocchi il pannello in fibra ceramica? è normale sabbia di mare?
credo che avrò un milione di domande! scusate la mia ignoranza !
grazie
questa mattina mi è arrivato il forno M40, quindi vorrei provarlo!
visto che ho ordinato anche la pasta di acciaio vorrei provare ad utilizzarla
devo necessariamente idratare tutta la bustina o posso idratarne solo una parte facendo le dovute proporzioni polvere/acqua?
devo inserire poi il pezzo nella ciotola di acciaio con il carbone sotto e coprirlo sempre con il carbone?
la sabbia devo spargerla sul fondo per evitare che la ciotola tocchi il pannello in fibra ceramica? è normale sabbia di mare?
credo che avrò un milione di domande! scusate la mia ignoranza !
grazie
vale77- Messages : 134
Date d'inscription : 27/03/2017
Age : 46
Localisation : Palermo, Italy
Re: Primo utilizzo
par vale77 Mar 11 Avr 2017 - 3:31
J'ai fait une très courte vidéo sur youtube
https://youtu.be/V_vXPSJlTG0
https://youtu.be/V_vXPSJlTG0
vale77- Messages : 134
Date d'inscription : 27/03/2017
Age : 46
Localisation : Palermo, Italy
Re: Primo utilizzo
par ArmelleB Mar 11 Avr 2017 - 8:55
Tu peux hydrater seulement une partie de la poudre d'acier.
Pour le conteneur, je n'ai pas bien compris ce que tu demandes. Il faut remplir ton conteneur de charbon entièrement de façon à bien couvrir ta pièce pendant la cuisson.
Amuse-toi bien !
Pour le conteneur, je n'ai pas bien compris ce que tu demandes. Il faut remplir ton conteneur de charbon entièrement de façon à bien couvrir ta pièce pendant la cuisson.
Amuse-toi bien !
ArmelleB- Messages : 3267
Date d'inscription : 12/11/2013
Localisation : Vendôme
Re: Primo utilizzo
par vale77 Mar 11 Avr 2017 - 15:17
carbone doit être sous la pièce et au-dessus,Je peux cuisiner plusieurs en meme temps?ArmelleB a écrit:Tu peux hydrater seulement une partie de la poudre d'acier.
Pour le conteneur, je n'ai pas bien compris ce que tu demandes. Il faut remplir ton conteneur de charbon entièrement de façon à bien couvrir ta pièce pendant la cuisson.
Amuse-toi bien !
vale77- Messages : 134
Date d'inscription : 27/03/2017
Age : 46
Localisation : Palermo, Italy
Re: Primo utilizzo
par Jérémie Mar 11 Avr 2017 - 15:58
solo una parte facendo le dovute proporzioni polvere/acqua : sì
devo inserire poi il pezzo nella ciotola di acciaio con il carbone sotto e coprirlo sempre con il carbone ... sì
la sabbia devo spargerla sul fondo per evitare che la ciotola tocchi il pannello in fibra ceramica? sì !
è normale sabbia di mare? sì ! La sabbia fornita e la sabbia di mare sono 100% quarzi.
Hai tutti compreso... !
devo inserire poi il pezzo nella ciotola di acciaio con il carbone sotto e coprirlo sempre con il carbone ... sì
la sabbia devo spargerla sul fondo per evitare che la ciotola tocchi il pannello in fibra ceramica? sì !
è normale sabbia di mare? sì ! La sabbia fornita e la sabbia di mare sono 100% quarzi.
Hai tutti compreso... !
Jérémie- Admin
- Messages : 2759
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Age : 47 -
Re: Primo utilizzo
par vale77 Mar 11 Avr 2017 - 16:00
perfetto, grazieJérémie a écrit:solo una parte facendo le dovute proporzioni polvere/acqua : sì
devo inserire poi il pezzo nella ciotola di acciaio con il carbone sotto e coprirlo sempre con il carbone ... sì
la sabbia devo spargerla sul fondo per evitare che la ciotola tocchi il pannello in fibra ceramica? sì !
è normale sabbia di mare? sì ! La sabbia fornita e la sabbia di mare sono 100% quarzi.
Hai tutti compreso... !
quindi se dovesse cadermi la sabbia posso rimpiazzarla facilmente
vale77- Messages : 134
Date d'inscription : 27/03/2017
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Localisation : Palermo, Italy
Jérémie- Admin
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Re: Primo utilizzo
par frannyz Mar 11 Avr 2017 - 23:58
il pezzo di metallo dovrebbe essere sul carbone poi coperto con carbone di legna fine nella parte superiore del contenitore per non essere a contatto con l'aria e non si ossidare molto durante la cottura
frannyz- Messages : 965
Date d'inscription : 12/11/2013
Age : 73
Localisation : Saint Pierre Quiberon -
Re: Primo utilizzo
par frannyz Mer 12 Avr 2017 - 0:07
È anche importante asciugare bene, poi è necessario masterizzare il binder bene (il metallo diventerà grigio antracite) prima di effettuare la cottura ultima
frannyz- Messages : 965
Date d'inscription : 12/11/2013
Age : 73
Localisation : Saint Pierre Quiberon -
Re: Primo utilizzo
par vale77 Mer 12 Avr 2017 - 15:59
non ho capito questo passaggiofrannyz a écrit: È anche importante asciugare bene, poi è necessario masterizzare il binder bene (il metallo diventerà grigio antracite) prima di effettuare la cottura ultima
vale77- Messages : 134
Date d'inscription : 27/03/2017
Age : 46
Localisation : Palermo, Italy
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