Une technique après l'autre

Oops, oui, c'est très fin un poil de chat...ça doit être pénible à retirer s'il y en a trop. Ceci dit, ça brûle à la cuisson !

Pour les températures, je suis d'accord avec Armelle, il ne faut pas descendre trop non plus...

Et puis même si nous avons proposé 55 min pour toutes les premiums (sauf bronze doré), il faut savoir que le l'acier ou le cuivre premium pourrait souffrir davantage d'une baisse de température.