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melanges meteor

2 participants

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melanges meteor Empty melanges meteor

Message par frannyz Sam 29 Mar 2014 - 21:49

bonsoir
je viens de finir les 2 kg de bduf (pas encore commencé le blanc) que j'avais commandé, je sais je n'ai pas beaucoup travaillé car ce n'est qu'une partie de mes activités. J'ai encore 6 tubes de bduf soit 180g et 2 sachets de eco doré classique soit 200gr. la grande question, peut-on mélanger ? et si je mélange le tout combien dois-je mettre d'eau ?

2- j'ai perdu la notice de l'éco doré classique mais sur le site Meteor indique 830° pas de necessité de pallier. je suis le bduf en gardant entre 2h et 2h30 à 830° que dois je faire pour ce mélange ?
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Message par Jérémie Dim 30 Mar 2014 - 22:08

Il est parfaitement possible de mélanger le doré Classique et le doré UF.
Si le mélange se fait à parts égales, la quantité d'eau sera de 14g pour 100g de mélange.

Des paliers de 2h ou plus, c'est bien si on mélange des pâtes différentes et qu'on limite la température cible pour s'adapter au métal qui a le point de fusion le plus bas.

Pour une cuisson de bronze doré "seul", qu'il soit classique ou UF, 30 minutes de palier à 830°C, c'est déjà très bien !
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