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Deliantage avec prechauffage ?

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Deliantage avec prechauffage ?

Message par BCreatrice le Dim 5 Fév 2017 - 15:44

Re bonjour a tous,
Je viens de délianter mes pièces au four domestique à 280% position grill pendant 30minutes, mais j'ai ommis de NE PAS préchauffer.. au sortir les pièces sont bien gris anthracite, quasi noires, et toutes belles toutes lisses... pensez-vous que le fait d'avoir préchauffé va les fragiliser à la cuisson finale ?
J ai utilise de la pate bronze dore UF... un plaisir a travailler (en revanche j ai mis moins d eau que le repere, car les premiers essais etaient vraiment trop hydrates)
Merci pour vos lumieres !
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Re: Deliantage avec prechauffage ?

Message par Jérémie le Dim 5 Fév 2017 - 17:17

Ce n'est pas grave. Un préchauffage occasionne un choc thermique mais un objet non délianté peut parfaitement résister à ce choc.

Les chocs thermiques sont par contre dangereux pour les objets déliantés (noirs ou gris anthracite).

Concernant l'hydratation de la pâte, pour doser l'eau avec encore plus de précision que le repère sur les flacons, il est intéressant d'utiliser une balance de précision. Une balance permet également d'hydrater de petites quantités de pâtes. Pour des demi doses, diviser par deux la quantité d'eau conseillée.

Une balance au 1/10e de g permet de doser à la goutte près ! En effet, une (grosse) goutte d'eau pèse 1/10e g. Cela veut dire que 10 grosses gouttes pèsent 1g.

Les gouttes de taille moyenne font 1/20e de g
Les petites gouttes pèsent 1/30e de g (30 gouttes pour faire un gramme).
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Re: Deliantage avec prechauffage ?

Message par BCreatrice le Dim 5 Fév 2017 - 17:24

Super, encore merci d avoir pris le temps de repondre Jeremie, je vais bien suivre tes conseils a la lettre : ))
Belle soiree !
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Re: Deliantage avec prechauffage ?

Message par Jérémie le Dim 5 Fév 2017 - 19:46

Merci ! Razz
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Jérémie

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Re: Deliantage avec prechauffage ?

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