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Le nouveau M40 Cloud

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Re: Le nouveau M40 Cloud

Message par Jérémie le Sam 28 Déc 2013 - 15:57

Oui, ce constat peut être transposé au M40 classique, et à tous les fours sans exception. Oui également pour dire que la variation de pression partielle d'oxygène est fondamentale (mais pas forcément sur la qualité de l'air ambiant qui rentre mais plutôt sur la quantité). Un four hermétique ne cuit pas le bronze blanc, cuit mal le bronze doré et cuit bien le cuivre. Dans le M40 classique, il y a une petite circulation d'air au niveau du passage du fil et parfois au niveau des plaques rigides dont la planéité n'est pas parfaite.
Concernant l'humidité dans l'air (apport d'eau), je dis plus haut qu'elle est préférable, mais ta question m'a fait douter et je pense que tu as raison ! Un air humide a une pression partielle d'oxygène basse (donc néfaste pour nos cuissons) ; et à côté de ça, la littérature dit que le rapport H2O/H2 doit être élevé pour éviter la carburation. Si l'hydrogène est absent, ce rapport n'a plus d'importance et l'eau devient néfaste. De toutes façon, on n'a pas trop de moyen d'action sur ce paramètre et le rapport le plus important (de loin !) est le rapport CO/CO2. L'important n'est pas qualité de l'air mais la quantité d'air. En gros, tout ce joue au diamètre du regard. Les fours Météor possèderont un évent (regard) à compter de ce jour et je conseille à tous les possesseurs de M20 ou M40 de percer le couvercle ou entre-ouvrir légèrement le four pendant les cuissons. j'ai observé que le temps de cuisson ne doit pas être allongé, car l'entrée d'air entraîne une combustion de charbon un peu supérieure, qui compense la déperdition de chaleur par le regard. La multiplication des tests me permettra d'affiner les temps, mais cela ne devrait pas changer significativement...
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Re: Le nouveau M40 Cloud

Message par Farida le Mer 22 Jan 2014 - 14:08

Pour info, le four sera proposé à son prix normal à partir du 1er février.

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Re: Le nouveau M40 Cloud

Message par sydney le Lun 27 Jan 2014 - 21:23

Farida a écrit:Pour info, le four sera proposé à son prix normal à partir du 1er février.
Ce sera quoi le prix "normal" ... si ce n'est pas trop indiscret !  Very Happy 
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Re: Le nouveau M40 Cloud

Message par Farida le Lun 27 Jan 2014 - 21:40

119€ comme son prédécesseur le M40 "classique".

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Re: Le nouveau M40 Cloud

Message par sydney le Lun 27 Jan 2014 - 21:46

Ok, merci pour cette réponse si rapide !
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Re: Le nouveau M40 Cloud

Message par Farida le Lun 27 Jan 2014 - 21:54

Je t'en prie  Very Happy 

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Re: Le nouveau M40 Cloud

Message par sydney le Mer 29 Jan 2014 - 15:57

C'est fait, j'ai commandé le M40 et un peu de pâte ...
Je suis impatiente de pouvoir commencer.
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Re: Le nouveau M40 Cloud

Message par Farida le Mer 29 Jan 2014 - 18:39

Ta commande partira demain. Very Happy 

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Re: Le nouveau M40 Cloud

Message par sydney le Mer 29 Jan 2014 - 19:58

:-h: Merci !
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Re: Le nouveau M40 Cloud

Message par sydney le Sam 1 Fév 2014 - 22:34

J'ai reçu le M40 ! YESSSS ! Il est tout léger, tout beau, tout doux, facile à monter ... maintenant, y a pu qu'à ... essayer !
Je voudrai le tester demain avec de l'émail sur cuivre.
Je pense qu'il est préférable de mettre la pièce à émailler dans un four chaud (je n'ai jamais cuit que au chalumeau, mais c'est ce que j'ai lu).
Combien de temps faut-il compter pour atteindre une t° de 800 ° environ ?
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