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surcuissons aléatoires

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Re: surcuissons aléatoires

Message par zazon le Mar 28 Juil 2015 - 20:27

lol passage aux enfer c'est tout à fait ça !
bon quelque part ça me rassure un peu c'est plus le four que moi ... Smile


bon c'etait pas top juste pour faire un essai donc pas de finitions terribles

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Re: surcuissons aléatoires

Message par lussy le Mar 28 Juil 2015 - 20:46

hihi, c'est drôle, j'ai fait le même genre de pièces d'essai... j'attends la fin de cuisson et le refroidissement total avec impatience !

Mais dis voir, c'est quand même bizarre que ton four surchauffe comme ça.
Une fois, le mien chauffait un peu trop aussi et la sonde était en fait légèrement enfoncée dans le revêtement isolant. J'ai tiré dessus doucement et tout est rentré dans l'ordre.
Il faut dire que je lui en faisais voir de toutes les couleurs à ce pauvre four : il faisait régulièrement 500 bornes pour venir avec moi en vacances... Les vibrations ont dû être la cause de ce déplacement de sonde à mon avis.
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Re: surcuissons aléatoires

Message par Jérémie le Mar 28 Juil 2015 - 21:42

Visiblement, il y avait des pendentifs... Suspect
Avec cette fournaise, les objets ont du se coller à la plaque de silicate de calcium...

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Re: surcuissons aléatoires

Message par zazon le Mer 29 Juil 2015 - 9:11

hi hi  "y'avait" lol y'a plus ! non ça ne s'est presque pas collé mais par contre la plaque a l'air d'etre devenue cassante ...
la sonde a l'air d'etre bien sortie... pffff  juste toute blanche ...
re test aujourd'hui

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Re: surcuissons aléatoires

Message par Farida le Mer 29 Juil 2015 - 9:27

Quelle est la température indiquée quand le four est froid ? la température ambiante est elle conforme ?

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Re: surcuissons aléatoires

Message par zazon le Mer 29 Juil 2015 - 9:29

en fait je l'eteins quand il est au alentour de 30/40 et quand je l'allume il ne m'indique pas la temperature de la piece
mais je vais regarder à combien il demarre lorsque je lance le programme ...

zazon

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Re: surcuissons aléatoires

Message par Farida le Mer 29 Juil 2015 - 10:12

Normalement quand tu allumes ton four (en passant de OFF à Display ) et que le four n'a pas servi, il doit t'indiquer la température ambiante. Quand j'allume le RMP8, il m'indique 19°C et il fait 18,9°C dans la pièce.

Tous les programmateurs que j'ai connu fonctionnent comme ça, il doit forcément t'indiquer la température en temps réel.






En regardant la notice du pro 7 (dispo ici si quelqu'un en a besoin http://fr.calameo.com/read/0013775360042eb0c138d), je pense qu'il possède un régulateur Orton comme les autres de la gamme, donc c'est le même mode de fonctionnement à priori.

Regarde le début de cette vidéo, l'afficheur indique en alternance avec d'autres infos le chiffre 21, cela veut dire que la sonde indique 21 degrès dans la chambre de chauffe à température ambiante.

https://www.youtube.com/watch?v=W1qT2hOZSNc

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Re: surcuissons aléatoires

Message par zazon le Mer 29 Juil 2015 - 11:03

alors c'est unprometheus pro 7/prg orton
et il affiche 24 ce qui doit etre effectivement la temperature de la chambre de chauffe.
est ce que ça indique que la sonde est ok ?

je suis desolée de vous embeter avec mes problemes de four ....

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Re: surcuissons aléatoires

Message par Tulipes le Mer 29 Juil 2015 - 11:07

tu n'embêtes pas!
Tu l'as acheté où ce four? (si chez Perles and Co, envoie-leur un e-mail. Ils te renverront certainement sur Sabine, qui pourra te coacher dans la démarche d'éventuel échange de marchandise. Expérience faite.)
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Re: surcuissons aléatoires

Message par Farida le Mer 29 Juil 2015 - 11:26

Tu ne nous embêtes pas du tout.
Tu peux nous donner ton protocole de programmation ?
Tu utilises un programme déjà enregistré ?

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Re: surcuissons aléatoires

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