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Four M40 qui n'a pas servi depuis longtemps

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Re: Four M40 qui n'a pas servi depuis longtemps

Message par Jérémie le Jeu 23 Avr 2015 - 21:03

Lors de nos tests, le bronze doré Premium ne posait de problème qu'en cas de superposition de pièces dans le conteneur. Les pièces du dessus était OK, celles du dessus cassantes.

Il faudrait vérifier que c'est bien du doré Premium avec un aimant.
Note : Toutes les Premiums sont attirées par un aimant.

S'assurer également que c'est bien du coco et non du Biocarbone.
Biocarbone : grains irréguliers, dont certains allongés.
Coco : grains très réguliers comme du couscous.
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Jérémie

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Re: Four M40 qui n'a pas servi depuis longtemps

Message par Marie65380 le Ven 24 Avr 2015 - 8:49

Hello
Alors je viens de vérifier avec un aimant, c'est ok donc c'est bien du premium
pour le coco, ça en est aussi
et j'ai toujours cuit une pièce à la fois, en essayant de ne pas trop mettre de charbon à chaque fois...

Marie65380

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Re: Four M40 qui n'a pas servi depuis longtemps

Message par Jérémie le Lun 27 Avr 2015 - 11:56

OK !
Si le problème persiste, il ne faut pas hésiter à le signaler pour que l'on trouve une solution ! Wink
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Re: Four M40 qui n'a pas servi depuis longtemps

Message par Marie65380 le Lun 27 Avr 2015 - 13:04

super Very Happy
du coup, peut-être que le problème persiste sans déliantage préalable
pour ne pas rater toutes mes pièces, j'ai délianté toute ma fournée avant cuisson. et tout a cuit correctement
La prochaine fois que j'entame un sachet de premium, je retente sans déliantage

Marie65380

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Re: Four M40 qui n'a pas servi depuis longtemps

Message par frannyz le Lun 27 Avr 2015 - 16:59

bonjour Marie,
Si tu habite dans un coin touristique c'est peut-être du aux vacances....
Ici a chaque vacances  ou grand week-end on  réalise qu'on  n'a  plus beaucoup de pression d'eau mais en plus,  le sportables ont des problèmes, ça sature, la télé su box en a aussi.  Et  le midi  quand les gens dans leurs maisons de vacances et surtout les restaurants   alllument fours et piano,  il faut rallonger les temps de cuisson au four de cuisine.
J'ai remarqué  que mon four à  émaux/bronzeetc mets un temps fou à monter en température .


Dernière édition par frannyz le Lun 27 Avr 2015 - 17:31, édité 1 fois
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Re: Four M40 qui n'a pas servi depuis longtemps

Message par Marie65380 le Lun 27 Avr 2015 - 17:03

ah peut-être je n'y ai pas pensé !
J'habite à 8km de Lourdes (donc énormément d'hôtels pour accueillir les pélerins un peu toute l'année), qui est dans les Hautes-Pyrénées (touristique avec la montagne)

Marie65380

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Re: Four M40 qui n'a pas servi depuis longtemps

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