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Venue du graaaaand froid ...

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Venue du graaaaand froid ...

Message par fleurdelune le Mar 24 Fév 2015 - 15:48

Bonjour à tous,

Un petit message pour me présenter avant de vous harceler des 10 000 questions qui me viennent à l'esprit ( ou qui me viendront !)
Je m'appelle Laëtitia, j'ai 36 ans et heureuse maman d'un grand lutin et d'une petite fée ... Je suis fleuriste, animatrice de cours d'art floral et je crée également des bijoux fantaisie en fil d'alu.
Pour mon anniversaire j'ai eu le plaisir de recevoir de mon mari un four M40 cloud et de quoi commencer la pâte de métal.
Je suis complètement novice et j'aurais besoin de vos lumières !
Pour le moment j'ai commencé en douceur avec de la pâte de cuivre premium et j'ai lu/dévoré votre forum à la recherche de vos expériences.
Pour le moment je n'ai fait que du très basique ... La première cuisson s'est bien passée, enfin je pense ! La deuxième présente un halo légèrement coloré sur les 2 pièces qui pourtant ne sont pas cassantes ... je ne sais pas trop si c'est le signe d'un raté de cuisson ? ...
En tout cas je me réjouis de découvrir cet univers qui m'a l'air fascinant et très prenant Very Happy

Merci de vos réponses !
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Re: Venue du graaaaand froid ...

Message par Jérémie le Mar 24 Fév 2015 - 16:29

Bienvenue Fleurdelune !!!

Les halos colorés sont le signe d'une bonne cuisson !

PS : J'ai moi aussi un grand lutin et une petite fée !
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Re: Venue du graaaaand froid ...

Message par fleurdelune le Mar 24 Fév 2015 - 17:26

ah ben me voila rassurée !

Autre question, mon mari a remarqué une légère fissure sur le couvercle du M40. Je m'inquiete de savoir si je peux lancer une nouvelle cuisson confused
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Re: Venue du graaaaand froid ...

Message par Farida le Mar 24 Fév 2015 - 18:13

Bonjour Fleurdelune et bienvenue sur le forum !

Aucune inquiétude, comme indiqué dans la notice du four, les fissures peuvent apparaître sur les parois froides (panneaux de couleur grise, durs, en silicate de calcium). Cela ne gêne en rien les cuisson car les fissures ne se propagent jamais jusqu'au bord. Le pouvoir isolant est le même et le couvercle peut être manipulé normalement. Une fissure apparaît normalement aussi au centre du panneau en silicate qui constitue le fond du four.

Les fissures sont très difficiles à éviter sur les matériaux réfractaires rigides : briques réfractaires légères, plaques de fibres réfractaires rigides et panneaux de silicate de calcium. Les fours commerciaux qui utilisent ce type de matériau présentent presque tous des fissures "normales" dès les premières utilisations.

Les 3 plaques centrales du four (couleur blanche) sont par contre en fibre souple et ne présentent aucun risque de fissuration.

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Re: Venue du graaaaand froid ...

Message par Farida le Mar 24 Fév 2015 - 18:25



Voici la photo de la porte de mon four Enitherm (64 litres), il n'a qu'une vingtaine de cuissons au compteur et les fissures sont apparues dès les premières utilisations. Les fissures s'arrêtent à la frontière zone froide/zone chaude. La zone froide forme comme un cadre sur tout le tour de la porte de couleur plus rosée.

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Re: Venue du graaaaand froid ...

Message par fleurdelune le Mar 24 Fév 2015 - 18:50

Merci Farida ! Je n'ai pas eu le temps de m'inquiéter longtemps !
Alors voila la troisième cuisson est lancée Very Happy
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Re: Venue du graaaaand froid ...

Message par LiliLiliane le Mar 24 Fév 2015 - 19:37

bienvenue Fleurdelune ! si ça peut te rassurer, j'ai acheté il y a deux ans un M40 1ère génération d'occasion et il a mal supporté le transport, arrivant en deux moitiés verticales chez moi, fendu totalement jusqu'à l'avant dernière couche. Pas grave je reposais patiemment mes morceaux autour de la résistance et il m'a servi encore récemment, j'ai même oublié de l'arrêter sur une cuisson de cuivre qui a duré 1h30 ! il fonctionne toujours et je ne m'en séparerai pas, même si depuis, comme beaucoup, j'ai profité d'une promo sur un four plus grand. Il reste tout à fait opérationnel et me fait de jolies cuissons quand je le lui demande, donc je crois pouvoir affirmer, très modestement, que pas de souci !
J'ai hâte que tu nous montre tes créastions !
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Re: Venue du graaaaand froid ...

Message par Tulipes le Mar 24 Fév 2015 - 20:11

Hello Fleur de Lune!

Bien du plaisir pour tes découvertes avec les pâtes de métal!
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Re: Venue du graaaaand froid ...

Message par sydney le Mar 24 Fév 2015 - 20:24

Bonjour Fleur de Lune ! Quel joli peudo tu as choisi ! Bienvenue.

En même temps, voilà que tu me permets d'obtenir une réponse à une de mes questions. J'ai aussi une fissure sur le dessus du four, fissure dont je me croyais responsable après avoir posé quelque chose (je ne sais plus quoi ...) sur le four froid (histoire de me débarrasser des nombreuses choses qui m'encombrent souvent).
Cela ne m'avais pas inquiétée mais je craignais que cela ne s'empire avec le temps.
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Re: Venue du graaaaand froid ...

Message par Sylvianne le Mer 25 Fév 2015 - 18:58

bienvenue à toi biz

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Re: Venue du graaaaand froid ...

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