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Nouveau conteneur et pb de cuisson...

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Re: Nouveau conteneur et pb de cuisson...

Message par lussy le Dim 1 Fév 2015 - 14:11

Armelle, J'ai toujours cuit 30 minutes, ce sont les temps de cuissons préconisés sur la notices des pâtes météor,non ? Et je n'ai jamais eu de problème.

C'est pour cela que moi non plus, je ne comprends pas pourquoi ces cuissons ratent.

Pour mon charbon, je sais qu'il y a eu de pb récemment en effet, mais le mien provient d'un paquet acheté il y a presque un an ( je suis au bout du paquet d'ailleurs) donc je ne pense pas qu'il fasse partie du lot. Et puis, quand j'ai changé de conteneur, j'ai remis ce même charbon déjà utilisé et cela a cuit correctement.
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Re: Nouveau conteneur et pb de cuisson...

Message par ArmelleB le Dim 1 Fév 2015 - 14:13

Le problème du charbon était juste une éventualité à envisager... Bon, on attend le résultat de tes tests alors Very Happy
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Re: Nouveau conteneur et pb de cuisson...

Message par lussy le Dim 1 Fév 2015 - 16:37

Héhé... je viens de penser à un truc tout bête!!!

Et si, quand je procède au déliantage, j'ouvre la trappes à perles qui se trouve en bas de la porte du four ? Cela ferait un bon apport d'oxygène, non ? Je n'aime pas l'idée de laisser la porte entre-ouverte car cela cuit la peinture au-dessus de la porte !

Bon, j'y ai pensé j' avais déjà lancé le programme mais pour une prochaine fois...

D'ailleurs, quand le four était aux environs de 278°, j'ai entendu un Woufff dans le four, et je suis donc allée voir : les pièces étaient en flammes. C'est bien la preuve que le liant brûle.
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Re: Nouveau conteneur et pb de cuisson...

Message par lussy le Dim 1 Fév 2015 - 18:26

Bon, je crois qu'on peut supprimer ce sujet...
Cuisson impec pour les 2 bagues test dans leurs conteneurs respectifs...
J'avais fais une bague ouverte pour bien pouvoir la tordre que j'ai cuis dans le beurrier avec le charbon déjà employé pour les cuissons ratées précédentes et rien à dire. L'anneau se tord pour être remis en forme et adapté au tour de doigt.


... Bref, je crois que je ne saurai jamais ce qui s'est passé au final !
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Re: Nouveau conteneur et pb de cuisson...

Message par ArmelleB le Dim 1 Fév 2015 - 20:32

Bon, l'essentiel, c'est que ça marche ! Very Happy
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Re: Nouveau conteneur et pb de cuisson...

Message par Farida le Dim 1 Fév 2015 - 20:43

En introduisant le beurrier, est-il possible que tu aies bougé ta sonde et par la même faussé la température relevée ?

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Re: Nouveau conteneur et pb de cuisson...

Message par ArmelleB le Dim 1 Fév 2015 - 20:47

Si je raisonne bien, dans ce cas il y aurait eu surcuisson. Parce que la sonde ferait monter la température dans le four, la croyant trop basse...
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Re: Nouveau conteneur et pb de cuisson...

Message par Farida le Dim 1 Fév 2015 - 20:58

oui tu as raison Armelle, Jérémie vient de me le confirmer.

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Re: Nouveau conteneur et pb de cuisson...

Message par lussy le Dim 1 Fév 2015 - 22:00

Non impossible. Le beurrier fait 4 cm de haut. La sonde est à mi hauteur de chambre, vers 7 cm environ.
De plus ma dernière cuisson s'est très bien passée.
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