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Grand four

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Re: Grand four

Message par Jérémie le Mer 24 Oct 2018 - 20:00

Trèèèèès bien ce four ! Je ne connaissais pas (ni le modèle, ni même la marque).
Il fait 11 litres si mon calcul est bon.
C'est un très bon choix, ce four est super polyvalent, la température maximale de 1300°C permet de tout faire ou presque. FEU VERT !
Position des résistances identique au SC2, mais résistances apparentes (j'aime bien), et très haute température... je me demande si ce ne serait pas un très bon achat pour moi aussi Smile)
Merci pour le lien !
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Re: Grand four

Message par ArmelleB le Mer 24 Oct 2018 - 21:03

Ah dis donc oui, il est super ce four. Je n’en avais jamais trouvé qui monte à 1300 de cette taille et pourtant, qu’est-ce que j’ai cherché (mal, apparemment)! Voilà qui m’ouvre des perspectives ... Wink
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Re: Grand four

Message par Farida le Jeu 25 Oct 2018 - 13:01

attention le prix est annoncé en HT. Il faut ajouter la TVA de 21% et la livraison depuis les Pays bas

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Re: Grand four

Message par Marie65380 le Jeu 25 Oct 2018 - 16:47

bon finalement je suis partie sur autre chose... je vais revendre mon grand four de 120 litres et opter pour un plus petit de 50 litres... je coupe la poire en deux quoi !

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Re: Grand four

Message par Jérémie le Jeu 25 Oct 2018 - 22:00

Attention tout de même, 50 litres entraîneront toujours beaucoup d'inertie et le cycle de cuisson de pâte de métal pourrait être très long, d'autant qu'avec un gros four, le défournement à chaud est violent pour le four donc non recommandé. Rien que le refroidissement peut prendre 10 heures...ce qui peut consumer le charbon en totalité.
Il faudra sans doute prévoir une protection partielle pour le conteneur (couvercle inox ou céramique) pour réduire l'arrivée d'oxygène pendant la cuisson.
Mais pour la cuisson de céramique, 50 litres c'est parfait (j'avais 64 litres et je trouvais le volume presque trop gros).
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Re: Grand four

Message par Marie65380 le Ven 26 Oct 2018 - 9:35

oui après les cuissons bronze ça sera de temps en temps pour des pièces vraiment grosses. Donc occasionnel !
J'ai lu sur un forum qu'on pouvait ouvrir un four de potier à environ 400-500 sans risque pour les résistances. Pour la montée en température ça devrait prendre 2 ou 3h grand max pour atteindre 830 puis peut-être 3h pour redescendre à 450°.
Du coup oui, je vais faire faire un conteneur inoxydable sur-mesure à mes voisins ferronniers, avec couvercle !

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Re: Grand four

Message par Patrick86 le Ven 26 Oct 2018 - 9:46

Marie65380 a écrit:oui après les cuissons bronze ça sera de temps en temps pour des pièces vraiment grosses. Donc occasionnel !
J'ai lu sur un forum qu'on pouvait ouvrir un four de potier à environ 400-500 sans risque pour les résistances. Pour la montée en température ça devrait prendre 2 ou 3h grand max pour atteindre 830 puis peut-être 3h pour redescendre à 450°.
Du coup oui, je vais faire faire un conteneur inoxydable sur-mesure à mes voisins ferronniers,  avec couvercle !

Il existe plein de conteneurs inox de toutes tailles, pour des prix très raisonnables sur le net

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Re: Grand four

Message par Jérémie le Ven 26 Oct 2018 - 20:31

Tu peux cuire aussi dans des céramiques avec couvercle en céramique (en biscuit non émaillé)… n'hésite pas à tester !
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